Le bar alternatif!

A mon grand étonnement, lorsque je suis arrivé à Genève et ai commencé à échanger avec les autochtones, j'ai vite appris l'existence de petits bars très conviviaux.
Prix très abordables, ambiance relax, odeur de cannabis, musique intéressante, j'aime beaucoup.
Certains jouent aux dames, la plupart discutent autour d'une bière et il faut être sympatique avec le barman, car en général, c'est un peu chez lui et il peut t'envoyer chier.
L'explication que m'ont donnée mes potes locaux, c'est que ces bars existent sous forme d'association, n'ont donc pas de but lucratif à proprement dit, et les lois s'appliquant à un bar ne s'y appliquent pas.
Je ne mettrais pas ma main à couper sur l'exactitude de ces informations, mais l'idée est attrayante.
Une bande de voisins potes qui récupèrent le local au sous-sol de leur immeuble et en font un bar pour potes.
Pas d'entrée visible, pas de publicité, pas de carte, celui qui ne connait pas n'y va pas.
Je ne sais pas si ce type d'établissement serait légalement envisageable en France, je suppose que la vente d'alcool risque de poser problèmes et sans alcool, un bar n'est pas un bar...
En tout cas ce genre d'initiatives devrait se multiplier, pour nous permettre de picoler pas cher, libérés de la "trendy" clientèle habituelle, et également nous autoriser la clope ou autre chose de plus exotique (les suisses acceptent l'exotisme...).
Avec toutes les règlementations en vigueur dans nos beaux pays sur-développés, malheureusement ce type d'activité ne répondant pas au critères sanitaires, ne visant rien d'autre qu'une ambiance agréable pour des gens simples, devient de plus en plus difficile à faire survivre et encore plus à mettre en place.
D'après mon pote Bou, Genève fourmillait de ce type de bistrots jusqu'à il y a une dizaine, offrant une alternative au luxe habituel de la ville. Aujourd'hui, on les compte sur les doigts d'une main, malheureusement...
Il m'a même décrit un endroit où l'on pouvait jouer aux jeux vidéos, manger des bombecs et acheter un joint pour 5 Chf...
Le bonheur d'un post ado, jeune (ou moins jeune) adulte...